Kamis, 10 Januari 2013
Nasi Hainan
Bahan:
2 sdm beras putih
2 sdm daging ayam giling
1 ½ cangkir air kaldu ayam, kurleb disesuaikan sendiri yah…
Serai
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
1 siung bawang putih
Jahe secukupnya
Cara membuat:
Campurkan bumbu yang dihaluskan dengan air kaldu ayam.
Masukkan ayam kedalam bumbu, rendam selama 10 menit
Masak ayam hingga matang tiriskan, ambil kaldu secukupnya untuk kuah
Panaskan kukusan
Sisa kaldu dipakai untuk memasak beras
Masukkan serai dan masak bersama beras, hingga mendidih, pindahkan kedalam pinggan tahan panas, kukus hingga matang (kurleb 30 menit). Angkat sajikan bersama ayam dan kuah
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar